“咱信陽茶在馬德里備受贊譽(yù)，廣受歡迎，這讓我們信陽人倍感自豪和驚喜。以茶為媒，跨越國界，禮敬世界，傳承文明，感覺咱信陽的夢想更大了!”2023年6月19日，記者采訪剛從西班牙馬德里歸來的茶人肖珺景時(shí)，這名90后茶人仍沉浸在跟隨信陽茶走出國門的喜悅之中。
隨信茶，出國門，這是茶人肖珺景的難忘經(jīng)歷，更是青春信陽的高光時(shí)刻。從一片綠葉到無限生機(jī)，信茶故事連年精彩。特別是今年第31屆信陽茶文化節(jié)，致力于樹立年輕信陽新形象，向四海賓朋吹響美好生活集結(jié)號，系列活動突出年輕化、創(chuàng)新化、專業(yè)化、國際化、持續(xù)化五大理念，重點(diǎn)推介信陽特色文化品牌、文化旅游資源、文化創(chuàng)意產(chǎn)品。系列主題活動讓游客大呼過癮，讓市民為家鄉(xiāng)自豪。圍繞將茶文化節(jié)“流量”變?yōu)檎猩添?xiàng)目“留量”，第31屆信陽茶文化節(jié)期間，信陽市共簽約招商引資項(xiàng)目105個(gè)，合同金額337.6億元。
騏驥千里，非一日之功。信陽種茶始于東周，名于唐，興于宋，盛于清，歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長，至今已有2300多年的歷史，是古代著名的淮南茶區(qū)。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中評價(jià)，“淮南以光州(今信陽)上……”;宋代大文豪蘇東坡曾驚嘆“淮南茶信陽第一”。信陽是茶的故鄉(xiāng)，茶是信陽的象征，是信陽市的“金名片”。
茶山交響曲。郝光 攝
從古代的絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，路因茶而生，貿(mào)易因茶而興。19世紀(jì)中國的茶葉已經(jīng)傳遍全球。1915年，信陽毛尖獲巴拿馬萬國博覽會金獎。自此，信陽毛尖享譽(yù)海內(nèi)外。108年來，世代相傳，茶產(chǎn)業(yè)一頭連著茶農(nóng)，一頭連著消費(fèi)者，成為為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。
2023年6月8日，是一個(gè)值得信陽人記住的日子：在由文化和旅游部與中國駐西班牙大使館共同主辦，中國對外文化交流協(xié)會、馬德里中國文化中心、河南省文化和旅游廳和信陽市人民政府聯(lián)合承辦的“茶和天下·雅集”信陽毛尖專場活動上，“信陽毛尖”這個(gè)閃著光亮的名字漂洋過海，耀眼于西班牙首都——馬德里。
馬德里市素有“歐洲之門”之稱，是西班牙的商業(yè)中心、“總部經(jīng)濟(jì)中心”、南歐的旅游文化中心，也是世界旅游組織的總部所在地。這里有多元交匯的文化、天南地北的美食、美不勝收的風(fēng)景，是一座歷史遺跡豐富、文化旅游繁榮的城市。同馬德里一樣，信陽是一座兼?zhèn)洫?dú)特魅力、青春活力、發(fā)展?jié)摿Φ拿篮贸鞘?。信陽歷史悠久，楚文化與中原文化在這里交匯融合。信陽山清水秀、四季分明，被譽(yù)為“北國江南、江南北國”，全市森林覆蓋率42.28%，境內(nèi)有2000多種野生動物、2700多種高等植物，被譽(yù)為天然的物種“基因庫”。
南灣湖茶島。聶品 攝
自2022年中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以來，茶成為中華文明的標(biāo)志和聯(lián)結(jié)世界的橋梁。對于中國人來說，茶是流淌于血液中的文化因子，茶文化更是中華文明傳播于全世界的重要象征。“信陽毛尖走進(jìn)聯(lián)合國世界旅游組織”，不只是為豐富多樣、各美其美的世界茶文化增光添彩，更是將信陽市與全世界更多自然生態(tài)城市聯(lián)系在一起。
人在天地間，毛尖意清歡。活動以聯(lián)合國“國際茶日”為背景，以中歐“和而不同”交流對話為切入，以中式美學(xué)風(fēng)尚創(chuàng)新為突破，通過精心策劃的四大亮點(diǎn)活動層層展開。含蓄悠遠(yuǎn)的中國茶與熱情奔放的西班牙，在有趣的文化碰撞中，激發(fā)人類情感共有的深層共鳴。在“信陽毛尖走進(jìn)聯(lián)合國世界旅游組織”官方贈茶儀式上，信陽市副市長呂旅代表信陽市人民政府，向世旅組織贈送信陽毛尖新季茶禮，世旅組織亞太部主任黃海國激動不已：“本次活動不僅將促進(jìn)中國茶文化和世界旅游業(yè)的交流，更將進(jìn)一步推動中國與世界旅游組織的合作?！?/p>
半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。換的是品茶的空間，不變的是一片小葉子賦予的深厚文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。
舉一杯毛尖茶，看爭相亮相的信陽的歷史文化、自然風(fēng)光、美食特產(chǎn)，品味一個(gè)更加立體、生動、美麗的信陽;
舉一杯毛尖茶，世界旅游組織與信陽市代表團(tuán)由茶展開茶文旅、鄉(xiāng)村旅游與旅游可持續(xù)發(fā)展的多重探討，大家通過藝術(shù)表演、座談對話和品茶賞茶等多樣的雅集活動，品味中國傳統(tǒng)精神，體驗(yàn)中式美學(xué)韻味;
舉一杯毛尖茶，觀看精心創(chuàng)意編排的沉浸式藝術(shù)表演《茶和天下》，體驗(yàn)信陽毛尖的采茶、篩茶、殺青、炒茶和煮茶等制茶工序中透出的中國風(fēng)尚藝術(shù)。
茶村游。聶品 攝
2023年6月9日的“信陽毛尖走進(jìn)米其林餐廳”定制推介活動現(xiàn)場，在馬德里著名米其林餐廳Saddle，“信陽毛尖走進(jìn)米其林餐廳”特別定制推介讓信陽毛尖展露出新的生命——餐廳主廚Adolfo Santos García特別推出定制版信陽毛尖菜單，每道菜品，甚至酒款，都與信陽毛尖和諧搭配，以米其林餐廳標(biāo)準(zhǔn)，探索中西食材的對話與融合。信陽毛尖再次舒展，綻放出新的容顏。
“信陽山水因茶而多姿多彩，城市因茶而美麗宜居，百姓生活因茶而幸福美好。這次來到聯(lián)合國世界旅游組織，既是一次推介之行，宣傳推廣中國名茶信陽毛尖;又是一次友好拜訪，為毛尖的故鄉(xiāng)信陽結(jié)交更多好友;更是一次借梯登高之行，深化拓展信陽城市國際合作，特別是深化文化旅游方面的合作，同時(shí)希望借助聯(lián)合國世界旅游組織的全球影響力，為信陽毛尖與信陽生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、可持續(xù)旅游的充分融合提供知識與經(jīng)驗(yàn)，讓信陽深度對接國際文旅市場?！眳温貌唤锌?。
或飲一甌茗，或吟兩句詩。在沁人心脾的茶香中，“信陽毛尖”傳遞著千年古國“以茶導(dǎo)和”的價(jià)值訴求，展現(xiàn)著“平等、包容、互鑒、分享”的價(jià)值理念，更蘊(yùn)含著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和廣袤鄉(xiāng)村振興富足的新希望。
以茶為媒，以茶會友，茶的旅程歷久彌新。信陽正以一杯毛尖為信，誠邀世界賓朋，跨越山海、尋茶而來，品毛尖茶，吃信陽菜，賞淮上山水，住豫南民宿，親赴一場走讀豫風(fēng)楚韻、品鑒香茗美景的美好之約。
來源：信陽日報(bào)客戶端、信陽學(xué)習(xí)平臺、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界
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